“物只卤鹅”在潮汕话中就是“来一只卤制鹅”的意思，项目启动于2016年6月，主要用户为中高端消费人群，是一个时尚轻餐饮连锁品牌，主要产品为潮汕澄海狮头鹅卤鹅。

“物只卤鹅”采用中央厨房同城配送，结合线下实体店和配送点提供线上线下的体验和配送的服务。在线上，消费者可通过“物只卤鹅”自营微信平台、外卖平台等渠道下单，其中，采用微信自营平台下单的，由顺丰统一进行驻店配送，在外卖平台上下单，则由外卖平台统一配送。线下，消费者也可以去到“物只卤鹅”的实体门店体验堂食服务。

截止2017年10月，“物只卤鹅”现拥有建立200余亩的狮头鹅--基地，已开业4家兼具堂食、外带、外卖三功能于一体的连锁实体店和6个配送点。

物盘三拼

六成瘦两成肥两成肋，鹅肉+鹅翅+鹅肝，回味无穷

物盘旁派

五珍通吃，多重美味一次尝遍细品深入筋骨与骨髓的卤香

物碗鹅肉饭

一次性满足美食饱腹尝鲜欲望，体验卤香给舌尖上带来的快感

物份鹅肝

自然肥美粉嫩，入口即化，宛如缠绵留香的吻在唇齿间穿梭

物盘鹅肉

鹅种精良，肉质紧实，卤制工艺遵循古法新造

物条鹅头颈

鹅头霸气，鹅颈紧致，蔡澜所推荐的吃货最佳选择

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